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Leckeres aus dem Ticino
Fr., 24. Okt.
|Brittnau
Allerlei Leckereien aus dem Grotto - eine Tessiner Tavolata
Anmeldung abgeschlossen
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Wann und Wo
24. Okt. 2025, 18:30 – 22:00
Brittnau, Lindenhubelweg 1, 4805 Brittnau, Schweiz
Was erwartet dich
Während die Tessiner Polenta gemächlich köchelt, bereiten wir verschiedene Beilagen und Hauptgerichte vor. Ein Grotto-Erlebnis mit Rezepten aus Nonna's Kochbuch. Wir verwenden typische lokale Spezialitäten - handverlesen, authentisch und natürlich.
Menu (Änderungen vorbehalten)
Tagliata nostrana Ticinese (Plättli mit verschiedenen kalten Köstlichkeiten)
Risotto ai mirtilli e Zincarlin (Risotto mit Heidelbeeren und einer Käsespezialität aus dem Muggio-Tal)
Polenta (mit Tessiner Maismehl)
Scaloppine al limone (Kalbsschnitzel an einer Zitronensauce)
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