Reines Butterfett aus Rohmilch
Das Ghee wird in Zürich aus regionaler Rohmilchbutter handwerklich eingesotten. Es ist laktosefrei, hoch erhitzbar und hat eine feine, nussige Butternote. Perfekt zum Braten oder Backen.
Ghee
CHF 16.00Preis
205 ml
Entwässerte Butter, in Zürich hergestellt aus Rohmilch Butter der Sennerei Bachtel.
Energiegehalt pro 100 ml – 880.98 kcal
Fettgehalt (Durchschnitt) 99.5g:
davon
Gesättigte Fettsäuren: 64.1 g
Milchfettgehalt > 0.5%
Kohlenhydrate > 0.1 g
Zucker > 0.1 g
Eiweiss 0.3 g
Salz 0 g
Wasser 1.1 g
